一項(xiàng)針對(duì)1000多名中國(guó)大學(xué)生飲食習(xí)慣和肥胖關(guān)系的研究也表明 ， 吃得慢的人確實(shí)會(huì)更瘦一些 ， 他們的BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）平均會(huì)比進(jìn)食速度快的人低1個(gè)點(diǎn) ， 腰圍也平均細(xì)3厘米 。
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烹飪方法
要避免高碳水、高油、高鹽食物的攝入 ， 就餐時(shí)可以拿一碗開水或清湯涮去食物表面的油脂 。 過年大餐少吃些煙熏食品和醬菜 。 順帶也提醒下家里的“掌勺大廚” ， 少勾點(diǎn)芡 ， 少撒點(diǎn)鹽、少倒點(diǎn)油 ， 犧牲不了多少口感 ， 卻能收獲更多的健康 。
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拒絕節(jié)食

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