美國(guó)人常說(shuō)：“每頓飯吃一個(gè)蘋(píng)果，就不用請(qǐng)醫(yī)生”，蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋(píng)果的神奇效果主要與其自身的組成有關(guān)系。



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蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。



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蘋(píng)果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋(píng)果。蘋(píng)果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥，且無(wú)副作用。
【 蘋(píng)果|每天一個(gè)蘋(píng)果對(duì)身體好，常吃蘋(píng)果有哪些功效你知道嗎？】


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每天喝兩杯蘋(píng)果汁可以刺激機(jī)體產(chǎn)生更多的乙酰膽堿--這正是老年癡呆癥患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，喝蘋(píng)果汁可以提高解題和計(jì)算能力。
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