文章插圖
1、排骨切塊洗凈備用，茶樹菇提前半小時泡發(fā)好，胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好 。
【清燉排骨茶樹菇】2、鍋下水燒開后，放入排骨焯水 ， 然后洗凈排骨表面浮沫，將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水 。
3、 把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水 ， 調(diào)到筋骨腱，四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可 。

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