通風透氣更安全
享受愜意的同時 ， 如何解決安全問題？劉元杰告訴采訪人員 ， 在店面裝修時 ， 他們就考慮到了 。 安裝抽風裝置 ， 定時換氣；使用無煙炭火 ， 減少煙塵的產生；安裝提拉窗戶 ， 一直開窗通風透氣 。
【圍爐煮茶火出圈 成為新式社交休閑方式】每一次生炭火、滅炭火 ， 都是在店門外的通道上 ， 保證安全 。
此外 ， 店內還有卡士爐 ， 專門為自煮方便面、自煮酒釀小圓子等飲食類操作備好工具 ， 避免出現較長時間的炭火使用 。
蘭州日報社全媒體采訪人員華曉婧文/圖

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