春暖花開 ， 春天和花是一對形影不離的好朋友 。 春天百花爭艷 ， 三五好友結伴賞花 ， 甚是愜意 ， 心情必定舒暢許多 。
但花之于春天的意義 ， 絕不僅于此 。 中國人好喝茶 ， 茶的品種五花八門 ， 每種茶也自有其脾氣秉性 。 從養生的角度說 ， 春天最適合喝花茶 ， 夏天適合喝綠茶 ， 秋天適合喝烏龍茶 ， 冬天適合喝紅茶 。

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【春天為什么要喝花茶？春困、上火、解壓有妙招，看看你適合什么花】為什么春天要喝花茶呢？
春天萬物復蘇 ， 是因為陽氣生發 。 花茶以花窨茶或直接以花代茶 ， 都是利用了花的芳香 。 中醫認為 ， 芳香的氣味 ， 具有行散升發的作用 ， 這正符合春天復蘇和生發的需求 。
寒冷的冬天 ， 是閉藏的 ， 自然界的萬物處于休眠的狀態 ， 人體的陽氣也在蟄伏 ， 相對而言 ， 人體的活動偏少 。
春風吹 ， 就如戰鼓擂 ， 自然界的陽氣蠢蠢欲動 ， 把萬物喚醒了 ， 地里萌出了小草芽 ， 樹枝上也漸漸披上了綠衣裳 。 順其自然地 ， 人們的心也開始蠢蠢欲動 ， 迫不及待地想脫掉臃腫沉重的棉衣 ， 到田間春耕、到郊外踏青、還要擼起袖子準備大干一場 ， 畢竟 ， “一年之計在于春”嘛 。

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從蟄伏到萌動 ， 需要一點小助力 ， 所以 ， 在春季養生的飲食中 ， 具有辛散生發作用的食物總是必不可少的 ， 比如韭菜、香椿、春筍、蔥蒜等 。 但這些食物優缺點都格外分明 ， 愛它的人奉若畫龍點睛的靈魂；惡它的人一星半點都不愿沾染 。
然而 ， 花茶就不同了 ， 芳香的氣味 ， 總不至于讓人心生厭惡 ， 既具有行散生發的作用 ， 氣味又比較柔和 ， 飲用方便 ， 隨身攜帶 ， 真可謂居家養生必備 。
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春天喝花茶確有不少好處 ， 但不同的花茶 ， 作用差別還不小呢 ， 選擇花茶 ， 也要根據自己的體質和需要 ， 不能只看廣告哦 。

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1、玫瑰花茶
春天的花茶 ， 首推玫瑰花 。 玫瑰花不只香 ， 也不只浪漫 ， 更不只美白保濕 。 它最該被我們記住的 ， 是它“疏肝解郁”的靈魂 。
玫瑰花在中藥中被稱為“解郁之圣藥” ， 最善于疏理肝氣 。 肝主情志 ， 肝氣郁結會導致情志不暢 ， 有的人郁郁寡歡 ， 有的人沾火就著 ， 有的人多愁善感 ， 這些人都需要疏導肝氣 。 如果你身邊的人心情不好 ， 你不想被壞情緒影響 ， 那就給他/她泡一杯玫瑰花茶吧 。

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玫瑰花的芳香也能讓人神清氣爽 ， 春困大多也是因為陽氣生發不利導致的 ， 所以 ， 春天喝點玫瑰花茶 ， 也可以緩解春困呢 。
玫瑰花性溫 ， 體質寒涼的人也能放心飲用 。 但是玫瑰花性散 ， 氣虛的人不是很適合 。 有人說 ， 玫瑰花有收斂收澀作用 ， 便秘的人不適合喝 。 我倒認為 ， 玫瑰花導致便秘 ， 更多的是因為耗散太多 ， 氣虛了 ， 無力推動 ， 才會便秘 ， 也就是虛秘 。 所以 ， 玫瑰花茶也不是多多益善 。

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玫瑰花泡茶 ， 如果想要香氣濃郁 ， 可以選擇剛綻放的花瓣；但如果想疏肝解郁的效果更好 ， 則要選擇想要綻放但還未綻放的花苞更適合 。
根據春天養肝的特點 ， 我一般會將玫瑰花和枸杞、葛根等材料搭配在一起 。 比如：

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