春天為什么要喝花茶?春困、上火、解壓有妙招,看看你適合什么花( 二 )


枸杞葛根玫瑰花茶:枸杞6g , 野生葛根丁9g , 云南金邊玫瑰花苞15朵 。
把這些材料簡單沖洗一下 , 放到養生壺里 , 加水大約800ml , 選擇“花茶”鍵即可 。
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2、菊花茶
菊花茶的名氣恐怕比玫瑰花茶還大 , 比如 , 陶淵明的“采菊東籬下 , 悠然見南山” , 便是許多人向往的生活;陸游的“采菊縫枕囊 , 余香滿室生” , 又為我們分享了菊花的養生之道 。
菊花品種雖多 , 但作用主要集中在清肝明目、疏風散熱這些方面 , 只是不同品種的側重不同、作用強弱不同而已 。
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春天肝氣生發 , 肝本來就是比較容易“火”大的 , 如果去年冬天沒注意養腎 , 不注意補“水” , 春天肝氣旺盛之時 , “水”是抑制不住“火”的 , 所以 , 有的人 , 春天上火 , 火勢連連 。 要說從根本上解決 , 那得在冬天時注意補“水” , 也就是滋陰 。 但“火”已經燒起來了 , 也不得不滅 。 能滅“肝火”的菊花 , 自然就成了春天的寵兒 。
春天還是眼病高發的季節 , 比如“紅眼病” , 菊花不管是內服還是熏眼 , 都是有好處的 。
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但菊花性質寒涼 , 不適合多服久服 , 預防上火 , 還是應該從日常生活點滴做起 。 比如 , 少熬夜 , 少吃煎炸燒烤、烘焙、膨化等燥熱食物 , 少生氣等 。
如果真的上火 , 也不建議單用菊花 , 根據實際情況 , 搭配些枸杞、生地、麥冬等材料會更好 。
春天的菊花茶 , 我一般這樣喝:
材料:枸杞3g , 菊花3g , 生地9g , 麥冬9g 。
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也是把材料簡單沖洗一下 , 放到養生壺里 , 加水大約800ml , 選擇“花茶”鍵即可 。
生地、枸杞、麥冬都有淡淡的甜味 , 菊花我常用的是黃山貢菊 , 味道比較清香 , 煮出來的菊花茶 , 很好喝 。 也可以選擇胎菊 。
女性經期 , 盡量少喝或不喝菊花茶 。 我遇到幾個顧客 , 都是因經期有上火表現 , 于是 , 按“慣例”煮了菊花茶喝 , 結果對月經影響很大 。
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3、金銀花茶
金銀花最早叫“忍冬” , 《神農本草經》中說它“凌冬不凋” , 民間也有諺語講:“澇死莊稼旱死草 , 凍死石榴曬傷瓜 , 不會影響金銀花” , 可見 , 金銀花確實能“忍” 。
金銀花一名最早出現在《本草綱目》 , 因為它剛開花時是白色 , 過1、2天又變成黃色 , 花開有先后 , 所以 , 白色和黃色的花通常是同時出現的 , 白色如銀 , 黃色如金 , 所以叫“金銀花” , 也叫“雙花” 。
金銀花既屬于名貴中藥材 , 又屬于藥食同源的品種 , 性味甘寒 , 能疏風散熱 。
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中國人對金銀花應該是不陌生的 , 紅遍全國的王老吉和加多寶里就有金銀花;藥店里一到夏天 , 總會在顯眼的地方擺上一排排的金銀花露 , 不知是多少人童年的消暑飲品呢;凡是遇到感冒、上火、咽喉腫痛 , 如果自行去藥店買中成藥 , 很多藥里都含有金銀花 , 比如銀翹解毒片、銀黃片等 。
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慈禧太后也非常鐘情于金銀花 , 而且用得極有儀式感 。 在慈禧太后身邊伺候的德齡女官 , 寫了一本關于慈禧的書——《御香縹緲錄》 , 書中記錄了很多慈禧太后的生活日常 。 其中提到 , 每天晚上慈禧太后都要用中藥面膜粉或雞蛋清敷臉 , 等把面膜或蛋清用肥皂和清水洗干凈后 , 還要再搽上一種液汁 。 這種液汁的制作不算繁復 , 卻比較費工夫 , 相當于用蒸餾法制取的純露 , 但用的不是我們現在最熟悉的玫瑰花 , 而是金銀花 。 每晚慈禧太后在上床前做的最后一件事 , 便是搽抹金銀花液 。