最近同事小妹妹跟我說了一種新型的甜品 ， 叫做思慕雪 。 她跟我說的時候 ， 我還很好奇 ， 這又是什么時候推出來的新產品？帶著疑惑 ， 我上網查詢了一下 ， 這到底是個什么東西 。 原來 ， 思慕雪它最早起源于美國 ， 在上世紀70年代產生 ， 90年代走紅 。 思慕雪這樣的甜品走紅 ， 因為它有較強的主觀性 ， 可以根據客人的喜好搭配任意花樣以及各種食材 。
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就目前在國內來講 ， 思慕雪沒有具體的門店 。 但是千千萬萬的中國年輕一代人 ， 他們用他們的獨具匠心 ， 已經研制出比美國的思慕雪 ， 更加美味的甜品了 。 他們會將一些果汁 ， 果泥 ， 乳制品等等全部打碎 ， 再加上碎冰 。 口感層層遞進 ， 顏色誘人 。 這樣的小甜品又有誰能不愛呢？
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想必思慕雪在國外的流行 ， 一定有它的原因 。 國外尤其是美國夏季高熱潮濕 ， 很多水果乳制品都不能夠好好的保存 ， 并且年輕人們長期的去吃高熱量 ， 高碳水的食物 ， 非常容易長胖 ， 所以 ， 思慕雪的橫空出世 ， 可以讓相當一部分的年輕人有重回好身材的權利 。 對于我們國人來講 ， 這樣冰冰涼涼好吃 ， 口感豐富的小甜品更是一道消暑利器！
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【菜品名稱：】粉紅思慕雪
【準備材料：】紫甘藍適量 ， 香蕉片適量 ， 姑娘果適量 ， 無糖酸奶適量薄荷葉少許 ， 葡萄干、堅果各適量 。
【制作步驟：】
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步驟1、將所有的食材準備好 ， 香蕉需要提前冰凍六小時以上 ， 在解凍之后切成薄片 ， 姑娘果洗凈剝皮備用即可 。
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步驟2、將事先冷藏的無糖酸奶倒入破壁機當中 。
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步驟3、把食材洗干凈 ， 薄荷葉 ， 只要上方的葉片 ， 紫甘藍葉掰成小片 ， 方便一會兒打碎 。 姑娘將芒果洗干凈放置旁邊備用即可 。
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步驟4、先放入紫甘藍葉 。
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步驟5、再放入薄荷葉
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步驟6、放入洗干凈的姑娘果 。
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步驟7、發動破壁機 ， 自動攪打兩分鐘 ， 變成細膩的糊 。
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步驟8、再將切好的凍香蕉片放入破壁機中 。
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步驟9、攪打兩分鐘之后 ， 可以明顯地看到破壁機內的果蔬糊糊變得更加順滑了 。
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步驟10、把攪打過后的果蔬糊倒入容器當中去 。
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步驟11、在果蔬糊上滴幾滴無糖酸奶 ， 接著再用牙簽輕輕地根據自己喜歡的形狀進行拉花 。
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