今天要說的這道菜品|芝士小年糕，鮮香美味又拉絲，吃過的朋友都很喜歡今天要說的這道菜品

今天要說的這道菜品，就很適合節(jié)假日的時(shí)候做一些來吃。
簡(jiǎn)單又美味，氛圍感十足。最重要的是，無論是大人還是小孩子，都是很喜歡吃的。這款食物可以當(dāng)吃主食，也可以作為飯后的小甜點(diǎn) ，它就是芝士小年糕。鮮香美味又能拉絲，吃過的朋友都是很喜歡的。如果你也很喜歡吃年糕，或者是想要嘗試一下，那就準(zhǔn)備食材，一起行動(dòng)起來吧。

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【菜名】：拉絲年糕
【所需菜品】：年糕1袋、芝士適量
【烹飪過程】：
1、這款小食的做法是很簡(jiǎn)單的，需要的食材也并不多，只要準(zhǔn)備年糕和芝士就可以了。年糕可以直接去超市購買，價(jià)格不高，一次可以多買一些。芝士可以用芝士片，也可以用芝士碎，如果想追求可以拉絲的感覺，就多準(zhǔn)備一些。如果覺得做出來的比較單調(diào) ，可以撒一些芝麻在上面，味道也不錯(cuò) 。拿出一個(gè)長型的盤子，將年糕從袋子里面取出，鋪在盤子上面。需要注意的是，如果年糕是冷凍的，要提前拿出來解凍。

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2、鋪好之后在上面放上兩片芝士片，喜歡芝士味道的，可以多鋪幾片。

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3、在芝士片的上面，再鋪上一層年糕。一共想要做幾層，自己來掌握。按照這樣的方法去鋪就可以了。為了節(jié)省時(shí)間，我只鋪了兩層。

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4、烤箱提前五分鐘打開，然后將其調(diào)到250度，將鋪好的年糕放進(jìn)去，時(shí)間設(shè)定在十二分鐘。

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5、烤制的時(shí)候，我們觀察一下年糕的狀態(tài) ，如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)熟了，就關(guān)掉電源將其取出來。

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6、烤至芝士融化之后，并且慢慢變了顏色的狀態(tài) ，就證明已經(jīng)是烤好了的。盛到盤子里面就可以吃起來了。剛出爐的芝士年糕比較燙，吃的時(shí)候要小心一些。如果是給小朋友吃，最好晾至常溫的狀態(tài) 。用筷子夾起來，就能看到拉起的細(xì)絲了。

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【烹飪技巧】：
1、年糕根據(jù)自己的口味選擇。可以選擇普通的年糕，也可以買些脆皮年糕來做，方法都是一樣的，味道也很不錯(cuò) 。
【今天要說的這道菜品|芝士小年糕，鮮香美味又拉絲，吃過的朋友都很喜歡】2、芝士的用量自己來掌握，喜歡吃的可以多放一些。如果追求拉絲的感覺，可以多鋪幾層。
3、每家烤箱都不相同，所以烤制的溫度和時(shí)間也并不固定，按照自己平時(shí)的習(xí)慣來決定就可以。要觀察里面的狀態(tài) ，芝士融化變色就可以取出來了。

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今天要說的這道菜品|芝士小年糕，鮮香美味又拉絲，吃過的朋友都很喜歡