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你一招，好吃的玫瑰花涼粉

涼粉

 玫瑰花是愛(ài)情之花 ， 象征愛(ài)情和真摯之愛(ài) 。今天教大家用玫瑰花煮茶 ， 加入白涼粉 ， 做玫瑰花涼粉 。白涼粉是果膠和卡拉膠制做而成的 ， 夏天里可以制做后之后 ， 加入糖水或蜂蜜 ， 冷藏在冰箱 。
食材：玫瑰花15克、白涼粉50克 配料：冰糖60克、開(kāi)水1000ML、冷水150ML”
做法
【你一招，好吃的玫瑰花涼粉】1、準(zhǔn)備好食材;

2、把白涼粉用150ML水開(kāi)勻;

3、取三四朵玫瑰花取花瓣捏碎;

4、鍋里加入約1000ML的清水燒開(kāi) ， 加入玫瑰花煮開(kāi) ， 泡一下 ， 把花茶過(guò)濾一下;

5、過(guò)濾好之后 ， 加入冰糖煮化開(kāi);

6、煮好的花茶約是1100ML左右 ， 加入和好的白涼粉 ， 邊倒入邊攪動(dòng) ， 煮至微開(kāi);

7、準(zhǔn)備好的模具 ， 加入捏碎的花瓣;

8、煮好的涼粉 ， 加入模具中 ， 剩下的倒入其他容器中;

9、涼透定型即可 ， 吃的時(shí)候加入一些糖水即可 。

小竅門：
1、白涼粉也可以用魚(yú)膠粉或吉利丁片做 ， 或白色果凍粉 。
2、和開(kāi)的涼粉 ， 下鍋前再攪動(dòng)一下 。倒入時(shí)邊倒邊攪動(dòng) 。
3、吃的時(shí)候加入些糖水更好 。