做法如下：
材料：面粉90克、糖粉80克、黑芝麻80克、熟瓜子仁25克、豬油85克、花椒鹽5g
【椒鹽月餅餡怎么做的】步驟：
1、黑芝麻和面粉炒熟備用；
2、把炒熟的黑芝麻放入攪拌機攪打成粉；
3、將黑芝麻粉，熟面粉，糖粉，熟瓜子仁，椒鹽一起放入盆中；
4、加入豬油攪拌均勻；
5、將拌好的餡料放入冰箱冷藏20分鐘；
6、時間到后取出餡料并將其分成等份并搓圓，即可成為椒鹽月餅餡 。
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