喜歡吃花生的小伙伴必備的一款小點心 ， 又香又酥 ， 一口下去 ， 讓你難以忘懷！下午茶還是去春游 ， 都是很不錯的選擇喲！

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食材：
低筋面粉160克 ， 全蛋液40克 ， 零卡糖粉50克 ， 黃油80克 ， 花生碎100克 。
表面：花生碎適量 ， 全蛋液少許 。

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做法：
1.準備好所需食材 。

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2.黃油切小塊室溫軟化成膏狀后加入糖粉 。

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3.用打蛋器簡單碾壓后 ， 打發(fā)至微微發(fā)白 。

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4.分多次加入打散的全蛋液 ， 每一次都打發(fā)均勻再加下一次 ， 直至打發(fā)蓬松 。

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5.篩入全部粉類 ， 用刮刀壓拌均勻 。

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6.倒入100克花生碎 ， 拌勻 。

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7.把面團均分成9份 。

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8.沾上少許全蛋液 ， 再滾上一圈花生碎 。

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9.放在烤盤上 ， 輕輕壓扁 。

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10.送入預(yù)熱好的蒸烤箱 ， 全烤模式175度20分鐘左右即可 。

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小貼士
【喜歡吃花生的小伙伴必備的一款小點心|花生法格蒸烤箱，3d熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，上色均勻超級美】1.此配方做9塊是比較大塊的 ， 喜歡小塊的可多分幾份 。
2.文內(nèi)使用的時間跟溫度僅供參考 ， 我使用的是法格蒸烤箱 ， 3D熱風(fēng)循環(huán)技術(shù) ， 上色均勻超級美！一定要根據(jù)自己的烤箱以及模具的脾氣來調(diào)整所需的溫度和時間 ， 請靈活掌握 。
3.這款蒸烤箱配置的進口NTC感溫探頭 ， 控溫非常精準 ， 大大地提升了烘焙的成功率！最關(guān)鍵的是它還可以高溫清潔喲 ， 通過蒸汽跟上下管加熱進行一鍵清潔 ， 吃得放心 ， 任何美食都能hold得住！

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