春節期間,家人團圓、親朋聚會,免不了大吃大喝,很多人的腸胃早就不堪重負,出現消化不良、飲食積滯、食欲不振、便秘、厭食、腹痛腹脹等各種問題。中藥里的“消食三仙”——山楂、麥芽、神曲,在消食積、健脾胃方面具有顯著功效,可幫助大家清理腸胃,不妨一試。
山楂:可用于各種食物積滯,最善于消化肉食積滯。過年大魚大肉吃多了導致的消化不良、胃脹不適,可以吃些山楂來化解。需要注意的是,孕婦及胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者和脾胃虛弱者,不宜多食山楂。
麥芽:適合促進淀粉性主食的消化。此外,麥芽還能消小兒乳食積滯,對于以乳食為主的幼兒,或剛添加米糊、粥水輔食的嬰兒來說,麥芽尤為適用。可取炒麥芽30克(兒童10克即可),煮水喝。
神曲:尤其擅長消濕熱性的積滯,包括飲酒、煎炸燒烤之類。它生用、炒制、焦化后,有消食健脾開胃的作用,但功效又稍有不同。積滯發熱時,用生神曲可消食退熱。脾胃虛寒時,用炒神曲可健脾和胃。傷食泄瀉時,用焦神曲可消食止瀉。
對于很多人來說,吃撐了不消化,并不是哪一種食物單獨惹的禍,這時適量喝一些焦三仙茶,即用焦麥芽、焦山楂、焦神曲各10克煮水喝,就能巧化食滯。
【 淀粉性|暴飲暴食 試試“消食三仙”】 (三峽晚報全媒采訪人員歐陽慧)
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