春節(jié)有假期 , 有玩伴 , 每天好吃好玩的 , 最開心的必定是小朋友了 , 但臨床發(fā)現(xiàn) , 一過完節(jié) , 兒科門診量倍增 , 那么 , 小朋友們開心地度過假期后 , 怎樣調(diào)理身體健康呢?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院(廣州市針灸醫(yī)院)兒科石艷紅主任中醫(yī)師特別推薦了幾款調(diào)理靚湯給小朋友們 , 家長們可以按需煲起 。
1.谷麥芽鴨腎湯
材料:谷芽20克 , 麥芽20克 , 臘鴨腎1/2個 , 茯苓15克 , 蜜棗2枚 。
做法:茯苓打碎 , 臘鴨腎切片 , 上料同放入鍋內(nèi) , 加適量清水 , 武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時 。
功效:健脾開胃 , 助消化 , 增進食欲 。 推薦給積食型幼兒 , 具體表現(xiàn)為口唇紅 , 有口氣 , 腹脹 , 睡覺翻來覆去 , 胃口不好 , 挑食 , 舌苔厚膩 。
2.南北杏潤肺湯
材料:南杏10克 , 北杏仁5克 , 百合10克 , 浮小麥20克 , 瘦肉200克 。
做法:杏仁去皮 , 瘦肉沖洗干凈切塊 , 放入砂鍋 , 注入適量清水 , 武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時 , 以鹽調(diào)味 。
功效:潤肺、止咳化痰 。 平時容易咳嗽有痰、汗多的幼兒宜飲 , 也可用于肺炎恢復(fù)期 。
3.茅根甘蔗水
材料:白茅根20克 , 甘蔗500克 , 馬蹄150克 。
做法:甘蔗切成10厘米小段再切片 , 馬蹄去皮拍裂 , 與白茅根同放入砂鍋內(nèi) , 加適量清水 , 武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲1~2小時 。
功效:清熱、養(yǎng)陰、生津 。 推薦給有咽痛的小朋友 。 具體表現(xiàn)為經(jīng)常容易喉嚨紅 , 口唇紅 , 有口氣 , 口干 , 有眼屎 , 愛吃香口 , 舌紅 。
4.烏梅黃芪山藥粥
材料:烏梅2個 , 黃芪5克 , 山藥10克 , 粳米50克 , 蜜棗3枚 。
做法:將食材浸泡30分鐘 , 放入砂鍋內(nèi) , 加適量清水 , 武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲1小時 。
功效:消食健脾、增強免疫力 。 推薦給過敏體質(zhì)型幼兒 。 具體表現(xiàn)為容易皮膚癢 , 濕疹 , 易揉眼睛 , 鼻塞鼻癢 , 打噴嚏 , 反復(fù)咳嗽等 。
5.石斛玉竹山藥粥
材料:石斛5克 , 玉竹5克 , 山藥10克 。
做法:上述材料洗凈加適量清水 , 煲粥 。
功效:養(yǎng)陰生津 。 適合胃強脾弱的小朋友 , 具體表現(xiàn)為:吃很多但不長肉 , 經(jīng)常口腔潰瘍 , 煩躁易怒 , 臉色黃 , 出虛汗 , 排便困難 。
6.淮山小米紅棗粥
材料:小米50克 , 山藥10克 , 紅棗5個 。
做法:上述材料洗凈加適量清水 , 煲粥 , 粥成后以白糖調(diào)味 。
功效:健脾養(yǎng)血 。 推薦給脾虛型的幼兒 , 具體表現(xiàn)為出汗多、易感冒、臉色黃、舌淡、大便不調(diào)等 。
如果小孩有上述證型的癥狀 , 家長們可以用相對食療方予以調(diào)理預(yù)防 。 小孩身體健康了 , 吃什么都不是事 , 但一定要記住 , 任何再好的東西都不能吃多 , 所謂“要想小兒安 , 三分饑與寒” 。 飲食還是盡量以好消化、好吸收為主 , 建議要少食多餐 。
石艷紅最后提醒 , 疫情期間 , 想保小兒安 , 還是要盡量少聚集、戴口罩、勤洗手 。
編輯:苗雁
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