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挑選圣女果有什么方法

生活百科挑選

1、根據品種來選擇 。圣女果常見的有紅色、黃色和橙色等三個品種，不同顏色的圣女果味道略有差別 。一般來說，紅色圣女果味道略帶酸，不過也挺甜的，就是不夠脆；而黃色圣女果則沒有那么甜，但口感稍脆一些 。所以大家可以根據品種來選擇合適的那一款 。
2、根據顏色來選擇 。通常情況下 ， 正常且新鮮的圣女果外表顏色比較紅亮，而且光澤度很好 。不過如果是特別紅的，甚至有發黑的情況的，可以判斷這種圣女果放置的時間比較長，不再新鮮 ， 買回來不僅不利于儲藏 ， 而且口感也不好，不宜選購 。
3、根據新鮮來選擇 。圣女果大多都是紅紅的，外表看起來比較難判斷是不是都一樣的新鮮，此時不妨注意觀察圣女果的根蒂，如果發現根蒂和葉子都是比較綠的話，那么說明果實還是比較新鮮的 。當然也有少部分圣女果會因為運輸的原因而導致果蒂脫落，不過大部分還是可以采用這樣的方法辨別新鮮度的 。
4、根據硬度來選擇 。對于圣女果來說，選購時拿到硬一點的果實是沒有關系的，不過若是不小心拿到很軟的那種 ， 那就不要購買了，這種圣女果已經放置較長時間，很不利于你買回來后再儲存，而且軟的圣女果口感不太好，味道也會有些變淡，所以不建議購買 。
【挑選圣女果有什么方法】5、根據外皮來選擇 。圣女果的外皮是很薄的一層，所以若在運輸或采摘的過程中不小心的話 ， 容易劃破，會出現劃破、裂口等情況 ， 所以大家在挑選圣女果時若是發現有外皮損傷的話，建議不要購買 。另外，圣女果的果皮需要買那種光溜的沒有斑點的，這樣的果子口感更甜一些 。