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簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法快速做出美食

油麥菜

 簡(jiǎn)單的家常菜譜大全做法簡(jiǎn)單快捷 ， 對(duì)于時(shí)間匆忙的人來(lái)說(shuō) ， 是最適合不過(guò)的了 。
簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法一：青椒炒肉絲
原料：里脊肉 ， 青椒 ， 黑木耳
配料：油 ， 鹽 ， 料酒 ， 雞精 ， 蛋清 ， 生抽 ， 淀粉 ， 姜 ， 蔥
【簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法快速做出美食】做法：把木耳用清水浸泡發(fā) ， 洗干凈切絲 ， 里脊肉洗干凈切絲 ， 加入蛋清、生抽、料酒、糖、鹽和雞精腌十五分鐘 ， 青椒去籽切絲 ， 在鍋里放油燒熱 ， 放入肉絲翻炒至變色 ， 裝盤(pán)備用 ， 鍋里留少許油 ， 爆香姜蔥 ， 放入木耳和青椒煸炒 ， 然后放入糖和生抽翻炒 ， 再加鹽炒勻 ， 最后 ， 加入肉絲翻炒均勻 ， 簡(jiǎn)單的青椒炒肉絲就可出鍋了 。

簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法二：蠔油燜雞
原料：雞
配料：油 ， 鹽 ， 醬油 ， 蠔油 ， 姜 ， 蔥 ， 紅酒
做法：把雞洗干凈斬塊 ， 蔥切段 ， 姜切片 ， 在鍋里放油燒熱 ， 爆香姜蔥 ， 倒入雞塊翻炒 ， 蓋上蓋子燜一會(huì)兒 ， 然后翻炒均勻再燜一會(huì)兒 ， 放入蠔油和醬油翻炒 ， 再放入少許水煮50分鐘 ， 最后 ， 灑上紅酒就可出鍋了 ， 香噴噴的蠔油燜雞就做好了 。
簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法三：黃瓜炒雞蛋
原料：雞蛋 ， 黃瓜 ， 胡蘿卜
配料：香油 ， 料酒 ， 鹽
做法：把黃瓜洗干凈切片 ， 胡蘿卜去皮洗干凈切片 ， 把雞蛋打在碗里打散 ， 在鍋里放油燒熱 ， 倒入雞蛋炒散炒熟 ， 再放入黃瓜和胡蘿卜炒熟 ， 最后 ， 淋上香油即可 ， 簡(jiǎn)單不過(guò)的家常菜就搞定了 。
簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法四：油麥菜燒豆腐
原料：豆腐 ， 油麥菜
配料：油 ， 鹽 ， 生抽
做法：把油麥菜洗干凈切成段 ， 把豆腐洗干凈切成塊 ， 鍋里煮開(kāi)水 ， 放入鹽 ， 再放入豆腐煮開(kāi) ， 撈出瀝干水 ， 在鍋里放油燒熱 ， 放入油麥菜翻炒軟 ， 再加鹽調(diào)味 ， 把菜擺在鍋的一邊 ， 然后放入豆腐 ， 淋上生抽燉五分鐘 ， 最后 ， 把豆腐和油麥菜翻炒均勻即可 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富的油不得油麥菜燒豆腐就做好了 。
簡(jiǎn)單家常菜譜大全做法五：生爆肚尖
原料：豬肚 ， 青椒 ， 胡蘿卜
配料：油 ， 鹽 ， 蛋清 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 姜絲
做法：把豬肚清洗干凈切絲 ， 加入鹽、淀粉、蛋清、胡椒粉和姜絲腌二十分鐘 ， 把青椒切絲 ， 胡蘿卜去皮切絲 ， 取一個(gè)碗 ， 倒入生抽、胡椒粉、糖、淀粉和少許水調(diào)勻成調(diào)汁 ， 在鍋里放油燒熱 ， 放入豬肚快速翻炒至變色 ， 然后裝盤(pán)盤(pán)用 ， 在鍋里再放油燒熱 ， 放入胡蘿卜炒軟 ， 再放入青椒翻炒出香味 ， 再放入豬肝翻炒均勻 ， 再倒入調(diào)好的料汁炒勻即可 ， 香脆的生爆肚尖就做好了 。
學(xué)會(huì)幾手簡(jiǎn)單的家常菜 ， 可以應(yīng)付日常所需哦!大家可不要錯(cuò)過(guò)了 。