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你懂酸梅湯的功效與作用嗎？

酸梅湯

中醫認為酸梅湯有抗疲勞、平衡身體酸堿度及降肝火的功效 。
酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫認為酸梅湯從營養成分上來說 ， 有機酸含量非常豐富 ， 如檸檬酸、蘋果酸等 。
其中 ， 有一種特殊的枸櫞酸 ， 它能有效地抑制乳酸 ， 并驅除使血管老化的有害物質 。身體內乳酸含量過高 ， 是導致人疲勞的重要原因 。

當夏日疲憊時 ， 喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用 ， 讓肌肉和血管組織恢復活力 。酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌 ， 外出游玩時也能避免暈車 ， 如果喝酒過多也會起到醒酒的作用 。
其次 ， 酸梅湯有利于身體酸堿平衡：酸梅中含有多種維生素 ， 尤其是維生素B2含量極高 ， 是其他水果的數百倍 。雖然味道有點酸 ， 但它屬于堿性食物 ， 肉類等酸性食物吃多了 ， 喝點酸梅湯更加有助于體內血液酸堿值趨于平衡 。
酸梅湯可以降肝火：從中醫上來講 ， 酸味入肝 ， 肝不好的人可以多食用酸性的食物 ， 肝火旺的人宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火 ， 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟 。另外 ， 酸梅還是天然的潤喉藥 ， 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位 ， 緩解疼痛 。
【你懂酸梅湯的功效與作用嗎？】