1. 首頁 > 生活經驗 > >

辣椒切碎了怎么腌制好吃

生活百科辣椒

食材：新鮮紅辣椒、鹽、冰糖、白酒、姜、蒜 。
　?。薄⒀∮瞇孿實暮燉苯罰?如果想要辣一點可以用二荊條紅辣椒，清洗干凈后，晾干水分 。
　?。病⒆急復笏?nbsp;， 嫩姜清洗干凈，姜切小塊或拍碎即可 。
【辣椒切碎了怎么腌制好吃】　?。場⒑燉苯非卸甕庖煌湃肓俠砘锎蛩?nbsp;， 以前是用純手工剁，不過自從家里買了這款料理機，就直接用料理機分次打碎節省力氣又節約時間很方便 ， 為了更方便在料理機里放辣椒時也同時放了鹽 ， 便于攪拌 。密封裝好腌制 。
技術要點：
　?。薄⑶逑蠢苯肥輩灰サ伲芄槐苊饃ィ?防止腌制時變質 。
　?。病⑷魏塢綺訟胍な奔潯４媯疾荒芘齙繳蛻停?否則容易發霉變質 。