1. 首頁 > 生活經驗 > >

黃瓜拌海蜇頭最正宗的做法

生活百科黃瓜

主料：海蜇頭400克、黃瓜100克、木耳30克 。
輔料：米醋適量、鹽適量、白糖適量、香油適量、美極鮮味汁適量黃瓜拌海蜇頭 。
做法：
【黃瓜拌海蜇頭最正宗的做法】1、準備的材料，海蜇頭洗凈浸泡一晚 。
2、鍋中水溫5、6成，焯一下海蜇頭馬上撈出放入冷水中 。
3、鍋中水開焯木耳1分鐘左右 。
4、海蜇頭、黃瓜和木耳混合一起，加入米醋 。
5、淋入美極鮮味汁 。
6、加入白糖 。
7、淋入香油 。
8、加入適量鹽和雞精拌勻即可 。
小貼士海蜇頭在焯水時 ， 水溫不宜過高 ， 五六成熱即可 。