文章插圖
1、把有機菜花掰成大小均勻的菜花，梗切片，鍋內放入水燒開，放入有機菜花焯水 。
2、菜花變色趕快撈出，放到涼水過涼 。這樣菜花吃起來口感脆，好吃 。
3、蔥姜切絲，蒜切成細末，胡蘿卜切薄片備用 。
4、鍋內加花生油燒開依次放入姜絲，蔥絲，蒜蓉，爆出香味加入胡蘿卜片翻炒 。
5、放入西蘭花煸炒，倒入一匙生抽，一匙耗油，鹽少許，煸炒 。
【蒜蓉有機菜花的做法 蒜蓉有機菜花如何做】6、菜花已經焯過水熟了 。煸炒2分鐘左右就好了 。
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