食材:土豆450克、五花肉50克、醬油1大勺、花生油1茶匙、白砂糖2小勺、精鹽2小勺 。
1、土豆去皮 , 用清水浸泡備用切之前,用刀將土豆拍裂,然后切塊備用,五花肉切片 。
2、鍋里下少許的油 , 加入五花肉 , 爆炒出油,加入土豆、醬油、鹽、糖、清水蓋鍋大火煮10分鐘醬汁收干即可 。
【炒土豆塊怎么做好吃】營養價值:
1、土豆的營養價值在于含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素 。
2、土豆的營養價值在于含有豐富的膳食纖維,能潤腸通便,清除體內多余的油脂和毒素,具有排毒的功效 。
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