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1、土豆，胡蘿卜適量，面粉適量，蔥，鹽，味素，五香粉適量 。雞蛋一個，食用油適量 。
2、土豆去皮洗凈插成絲，胡蘿卜洗凈插成絲，蔥洗凈切成蓉，放入盆中，雞蛋磕入盆中 。
3、放入五香粉，鹽，味素攪拌均勻 。
4、放入適量面粉合成面糊 。
5、平底不沾鍋倒入食用油 。
6、油燒至八分開 ， 放入適量面湖，用鏟子壓成餅狀 。
【土豆蔬菜餅的制作方法】7、烙好一面，翻過來烙制另一面，出鍋裝盤 。

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