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白醋泡雞蛋需要放冰箱嗎

生活百科白醋

1、白醋泡雞蛋需要放冰箱，因為夏天氣溫過高 ， 醋泡雞蛋液在15度以上保存不能超過12小時 。
2、醋泡雞蛋液的做法：
　?。?）用料：
9度米醋生雞蛋1個
　?。?）做法：
把雞蛋洗凈 ， 蛋殼上不要有臟東西 。
用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水 。
【白醋泡雞蛋需要放冰箱嗎】準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒過雞蛋即可） 。
蓋上蓋子，密封24小時 。雞蛋放到米醋里面后，蛋殼與醋正在發生反應 。
24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣 。
用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心粗噴到眼睛 。
把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻 。
再蓋上蓋子，密封24小時后即可飲用