一、制作材料：五花肉，雞蛋 ， 油，鹽，胡椒粉，花椒粉，紅薯粉，面粉，味精，酵母 ， 孜然 。
二、制作方法：
1、將五花肉切片，然后在里面加入雞蛋 ， 胡椒粉，花椒粉，鹽 ， 味精 ， 用手把肉和調料攪拌均勻，備用；
2、取適量的面粉加入酵母，和好發一小會，然后加點紅薯粉制成面糊，備用；
3、把調配好的面糊倒入配好的肉中，讓肉均勻的裹上面糊；
4、起鍋熱油，將肉炸到金黃；
5、最后裝盤，在上面撒上孜然 。
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