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牛肉粒家常做法 牛肉粒的烹飪方法

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牛肉粒家常做法 牛肉粒的烹飪方法

文章插圖
可以做黑椒牛肉粒 ， 具體做法如下：
1、主料：牛肉200g 。輔料：油適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量 ， 蠔油適量 ， 黑椒汁適量 ， 白糖適量 ， 黑胡椒適量 ， 柿子椒半個 ， 洋蔥半個 。
2、洋蔥切小塊 。
3、柿子椒洗凈 ， 去籽 ， 切小塊 。
4、牛肉粒放入碗中 。
5、均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油 。
6、抓勻腌制10分鐘備用 。
7、鍋中放油燒至滾熱 。
【牛肉粒家常做法 牛肉粒的烹飪方法】8、放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用 。
9、鍋中留底油繼續加熱 。
10、依次加入洋蔥炒香 ， 接著加入青椒片翻炒 。
11、調入少許美極鮮醬油 。
12、加一點點糖略翻炒 。
13、加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可 。