包菜又叫卷心菜，它的營(yíng)養(yǎng)功效也是非常之多，在剛剛?cè)肭锏臅r(shí)刻，多吃些包菜可以提高我們的抵抗力，防止感冒的發(fā)生，同時(shí)還有抑菌消炎的作用。

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包菜是一年四季都可以吃到的一種家常菜，但是春天的包菜尤為可口。因?yàn)槎际钱?dāng)季新長(zhǎng)出來(lái)的，脆脆的嫩嫩的，特別的新鮮。包菜富含豐富的鉀，同時(shí)有比大白菜還要高出一倍的維生素C 含量，有相當(dāng)好的抗衰老、抗氧化的效果。

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因此女人常吃包菜，可以讓皮膚越來(lái)越好，看上去比實(shí)際年齡年輕許多，是一種天然的美容蔬菜。包菜也是胖人士的理想食材，可以促進(jìn)消化，通暢開(kāi)胃，防止便秘。 包菜富含豐富的葉酸，因此懷孕的婦女和貧血患者應(yīng)該多多食用包菜。【 土豆|忠告女性常吃此菜，黑眼圈沒(méi)有了，皺紋消失了，小肚腩出現(xiàn)了】

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【素炒包菜土豆】食材：土豆240克，包菜360克，大蒜3瓣，蔥花適量，一品鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量。做法：1、備好食材。土豆去皮洗凈。2、包菜去硬心，撕成小塊，泡水5分鐘后，再次換水洗凈，控干水份備用；土豆切片，泡2次水，洗去淀粉，控干水份備用；大蒜拍扁切末。3、炒鍋放植物油，油溫5成熱，放入土豆片，中火煸至土豆片表面微微發(fā)黃，放入蔥花，加入一品鮮醬油翻炒（這道菜比肉香的小竅門(mén)是小火把土豆片煸黃，不能偷懶省略）。4、放入控干水分的包菜翻炒。5、包菜打蔫，放入蒜末，加鹽調(diào)個(gè)味，翻炒均勻即可關(guān)火裝盤(pán)。

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