醫(yī)生|日本老人最長(zhǎng)壽，能比我國(guó)居民多活7年？秘密或在于“七多一少”( 二 ) 疾病|靜脈血栓|腦梗

“七多”：米飯，味噌湯，紫菜，泡菜，蔬菜，魚類，綠茶。
“一少”：肉類（牛肉豬肉）。

在進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析之后發(fā)現(xiàn)如果可以堅(jiān)持這種飲食習(xí)慣，那么全因死亡風(fēng)險(xiǎn)甚至可以降低9% 。特別是對(duì)于心腦血管疾病來(lái)說(shuō) ，效果就更好了，能夠降低26% 。
一方面，這些食物含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，比如纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及抗氧化劑，和魚類中的超長(zhǎng)鏈脂肪酸以及DHA ，都是健康生活所必需的物質(zhì) 。
【醫(yī)生|日本老人最長(zhǎng)壽，能比我國(guó)居民多活7年？秘密或在于“七多一少”】此外，經(jīng)常喝綠茶也有很好的養(yǎng)生效果，身體能夠獲取很多抗氧化活性較好的多酚兒茶素。
即使單獨(dú)食用某一類食物都有很好的防癌作用，比如魚類的攝入可以顯著降低宮頸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn) ，多吃纖維素含量較多的蔬菜或者紫菜，同時(shí)減少紅肉類攝入，能夠有效減少結(jié)直腸癌的發(fā)生。

這種復(fù)雜的飲食方式，彼此之間有很好的相互作用，這可比單獨(dú)補(bǔ)充某一種營(yíng)養(yǎng)素或食物，有更好的營(yíng)養(yǎng)效果。
但是按照這種吃法，我們國(guó)家的居民能適應(yīng)嗎？
三、外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)？日本居民的飲食習(xí)慣和我們差距很大，這雖然是他們長(zhǎng)壽的重要原因之一，但是一定要注意，長(zhǎng)壽的因素是多方面的，可不單單只是飲食習(xí)慣這一方面。
在飲食之外也要注意運(yùn)動(dòng) ，普及醫(yī)療知識(shí) ，定期進(jìn)行體檢，這些都是延年益壽的好方法。
可是，真的是“外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)”嗎？照單全收就對(duì)了嗎？
通過(guò)這份研究，我們發(fā)現(xiàn)確實(shí)有需要取長(zhǎng)補(bǔ)短的地方，希望可以幫到您。

1.多吃魚。

魚類是很多日本居民最喜歡的食物，畢竟周圍都是海，我經(jīng)常看日本的影視作品，都可以發(fā)現(xiàn)他們經(jīng)常吃魚類。
雖然日本的人口并不多，但是全球70%的魚都是日本居民吃掉的，甚至有研究顯示一個(gè)日本居民每年吃掉的魚類甚至可以超過(guò)100公斤。
所以大家一定要多吃魚類，讓自己的身體更加健康。

2.多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果是必備的，而且最好是顏色較深的水果和蔬菜。
不但可以有效攝入膳食纖維，還能夠補(bǔ)充維生素以及礦物質(zhì) ，從而改善身體狀況，糾正離子紊亂，而且還可以有效預(yù)防癌癥。

3.少吃紅肉。

在這項(xiàng)研究當(dāng)中，大多數(shù)食物都是建議多吃一些的，不過(guò)只有一種食物建議少吃一些，那就是紅色的肉在這里，具體指的是豬肉和牛肉。
很多人都覺得吃肉不是一件好事嗎？不是可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)嗎？
其實(shí) ，適當(dāng)吃肉肯定是好事，肉類的蛋白質(zhì)非常豐富，而且做熟之后還能容易被人體所吸收，但是一定要注意紅肉不要多吃，真的吃多了對(duì)胃腸道的影響非常大，很可能誘發(fā)結(jié)直腸癌，甚至一些指南都把紅肉列為致癌物。
不能吃肉，除了紅肉之外，我們也可以選擇雞肉作為肉類的來(lái)源。

4.泡菜，不是咸菜。

很多研究都顯示發(fā)酵類的食物可以幫助腸道菌群更好地調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng) ，在這里發(fā)酵類的食物可并不單單只酸奶，一些泡菜也是發(fā)酵后的產(chǎn)物。
不過(guò)一定要注意，這篇文章中所說(shuō)的泡菜，指的不是咸菜，大量吃咸菜對(duì)身體的損傷可不小，不但會(huì)導(dǎo)致高鹽攝入，還容易讓亞硝酸鹽在體內(nèi)聚集，無(wú)論是血壓的問(wèn)題還是胃腸道的腫瘤問(wèn)題，都有可能因此而誘發(fā) 。

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