求助
春季養(yǎng)肝多吃一些豬肝對(duì)肝臟好
還可以提高機(jī)體的免疫力
這種說(shuō)法是不是真的呢？
張?zhí)m鳳
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
治未病中心主任醫(yī)師
豬肝真的補(bǔ)肝養(yǎng)肝嗎
豬肝在中醫(yī)經(jīng)典《千金方》中就記載 ， 它具有主明目的功效 ， 有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的作用 ， 像氣血虛弱、面色萎黃 ， 缺鐵性貧血的人可以考慮食用豬肝；肝血不足所致的 ， 比如視物模糊、夜盲癥、干眼癥也可以食用 。
注意：
1. 高血壓、冠心病的患者應(yīng)該少食豬肝；
2. 不適宜和維生素C同吃；
3. 不能與酶制劑藥物同服 ， 比如胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等 。
小貼士
春天肝臟正是生發(fā)的時(shí)候 ， 所以春天要養(yǎng)肝 ， 如果這時(shí)候肝臟出現(xiàn)了問(wèn)題 ， 有可能會(huì)出現(xiàn)這兩種情況 。
生發(fā)太過(guò)：脾氣急、愛(ài)吵架；
生發(fā)不及：抑郁、焦慮、情緒不穩(wěn)定 。
建議???
人在大怒時(shí) ， 氣機(jī)上逆而不順 ， 會(huì)嚴(yán)重影響肝的功能 。 因此 ， 要盡量保持精神愉快 ， 也可通過(guò)轉(zhuǎn)移情緒來(lái)調(diào)節(jié) 。
愛(ài)發(fā)怒的人也可適當(dāng)吃些苦瓜、山楂 ， 或?qū)⒕栈ā⒕G茶、決明子各10克 ， 開(kāi)水沖泡代茶飲 。
抑郁時(shí)可以通過(guò)調(diào)控情緒來(lái)緩解 ， 也可以在醫(yī)師指導(dǎo)下服用疏肝理氣的方藥 ， 如柴胡疏肝散等 。
郁悶壓抑的人建議吃茴香、蘿卜、金桔等 ， 或配以黃芪、大棗煎汁代茶飲 。
這些食物益于肝臟
首選谷類
首選谷類 ， 其次是桂圓、栗子、紅棗、核桃 ， 包括蔬菜中的胡蘿卜 。
疏肝：薤白陳皮蛋花湯
薤白俗名也叫野蒜、小蒜 。
這個(gè)湯通陽(yáng)理氣、宣暢氣機(jī)、健脾化痰 ， 可以達(dá)到幫助生發(fā)的作用 。

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清火潤(rùn)肺：羅漢果馬蹄雪梨湯
如果肝火犯肺還會(huì)出現(xiàn)干咳、痰黏 ， 這種情況下我們要清火潤(rùn)肺 。
推薦一款羅漢果馬蹄雪梨湯 ， 其中羅漢果可以清熱解毒、潤(rùn)腸通便；馬蹄可以清熱潤(rùn)肺、解毒；雪梨是一個(gè)養(yǎng)肺潤(rùn)肺非常好的食物 。
做法：把這三個(gè)放在一塊煮湯就可以達(dá)到清肝火、潤(rùn)肺滋陰的效果 。

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祛濕邪：茵陳薏仁荷葉湯
春天生發(fā) ， 可能會(huì)把陳舊的疾病帶出來(lái) ， 這時(shí)推薦茵陳薏仁荷葉湯 。 其中茵陳藥食兩用 ， 可以疏肝、清熱利濕；薏仁祛濕健脾；荷葉可以起到生發(fā)陽(yáng)氣的作用 。

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春季養(yǎng)肝除了食物
還可以按壓穴位 ， 來(lái)達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的
???
1. 太沖穴
肝經(jīng)的原穴也是輸穴 。
功效：這個(gè)穴位可以滋肝陰養(yǎng)肝血 ， 還可以疏肝理氣 ， 是一個(gè)非常平和的適合春季養(yǎng)生養(yǎng)肝的穴位 。
位置：足大趾和二趾之間 。

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2. 足三里穴
功效：健脾理氣 。
位置：小腿外側(cè)髕骨下緣約四橫指處 。

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春季養(yǎng)肝
1. 食物首選谷類 ， 其次是桂圓、栗子、紅棗、核桃 ， 包括蔬菜中的胡蘿卜
2. 疏肝：薤白陳皮蛋花湯
3. 清火潤(rùn)肺：羅漢果馬蹄雪梨湯
4. 祛濕邪：茵陳薏仁荷葉湯

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