壹圖網|90后夫妻雙雙查出肝癌，竟因這種水果吃多了！很多水果攤、超市有賣，沾一口都是傷害

來源/家庭醫生
前兩天，小編看到一個新聞：
90后的夫妻小宇和小美雙雙查出了肝癌。一開始，兩人只是感到疲憊乏力，漸漸小宇的眼睛、皮膚開始發黃，并且迅速消瘦；而小美經常食物不振，胃口不佳。
兩人到醫院進行檢查，最終都確診了肝癌，發病誘因懷疑跟水果有關。
夫妻倆是開水果店的，店里腐爛壞掉的水果不舍得扔掉，常常把壞的部分剜掉，剩下的吃了。沒想到，正是這個小習慣害了他們。

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圖源：壹圖網
可能有人會說，有這么嚴重嗎？真不是危言聳聽！腐爛的水果，哪怕只爛了一點點，都可能給身體帶來很大的危害。說實話，鬧肚子那都算輕的。
水果只要爛一點點，
整個都會充滿致癌毒素
大部分水果都是汁多糖多營養多，非常適合霉菌拿來養育下一代。當霉菌大量繁殖，水果就開始腐爛了。
霉菌其實是一個大家族，一般的霉菌，吃下去也不會怎么樣。
但，有部分霉菌在適合的條件下，會產生害人的毒素。腐壞水果中最常見的有這2種：
展青霉產生的展青霉素
赭曲霉毒素A
這2種毒素被國際癌癥研究機構列為致癌物，雖然致癌能力不算很強，但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能，赭曲霉毒素A則有肝腎毒性。

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圖源：壹圖網
除了這兩種，還有一些更厲害的“狠角色”。
比如腐壞甘蔗中的節菱孢霉菌毒素，還有葡萄干、無花果干中的黃曲霉毒素，都屬于強致癌物，還可能引發急性中毒。
特別是咱的“老熟人”黃曲霉毒素，它是公認的致肝癌元兇，毒性是砒霜的68倍！
那我把爛的那部分切掉，吃剩下的不就可以了？
水果大多含水量豐富，霉菌可能隨著汁液在內部蔓延，變成“流動人口”。肉眼看不見發霉的部分，可能早已被霉菌占領了。

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截圖來源：湖南臺金鷹紀實頻道
總之，只要水果開始發爛，就扔了吧，別心疼，健康最重要。
壞了的水果都不能吃嗎？
這兩種情況可以！
當然了，我們也不能一棒子打死所有“壞”水果。能不能吃，具體還得看它怎么個壞法。
1. 碰傷——能吃
水果在運輸過程中難免磕磕碰碰，一些不太“堅強”的就容易被碰傷。水果受傷的部位會變深變軟，雖然顏值下跌了，但依然是一個好水果，能吃！不過要快點吃，碰傷的水果更容易腐壞。
2. 凍傷——能吃
【 壹圖網|90后夫妻雙雙查出肝癌，竟因這種水果吃多了！很多水果攤、超市有賣，沾一口都是傷害】有人習慣水果買回家一股腦全放冰箱，其實很多亞熱帶、熱帶水果是不適合住冰箱的，會“短命”。
比如香蕉，放冰箱后表皮會變棕，這時剝開香蕉的外皮，如果里面還好好的，那就能吃！
但，這種凍傷的水果同樣要趁早吃，因為它的壽命也變短了。
3. 腐爛——不能吃
最后就是我們上面提到的那種情況了。保險起見，哪怕水果只腐爛了一點點，都不要吃！
很多水果店會低價出售賣相不好的水果，大家如果想買的話，要注意辨別它是哪種情況，如果是腐爛的，再便宜也不能買，別為了省點錢賭上生病致癌的風險，不值得。
還有，奶茶店賣的水果茶，大家也要留點心。之前陸續曝光過不少奶茶店用爛水果做果汁、果茶，其中不乏一些知名連鎖奶茶店。為了健康，還是少喝為妙吧。