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春天到了 ， 記得常給孩子吃6類食物 ， 腦子聰明 ， 個子也長得高！

俗話說：一年之計在于春 。 雖然剛過立春時 ， 還是春寒料峭 ， 陰雨綿綿 ， 但是冰封萬里的冬季 ， 終將擋不住春天的腳步 ， 春天到來了 。 春天里 ， 春暖花開 ， 萬物生長 ， 經過一個冬季的營養積累 ， 春季就要轉換成生長的動力了 ， 尤其是孩子們 。 據專家統計 ， 這個季節 ， 正是他們長身體的最佳季節 ， 在這段時間內 ， 孩子的生長速度 ， 會比其他時間快兩倍 ， 所以家長們應該抓住孩子長高的黃金期 ， 來幫助孩子長身體 。 春天到了 ， 記得常給孩子吃這6類食物 ， 不僅腦子聰明 ， 個子也長得高 。
一 ， 蛋類 。

蛋類是孩子都會喜歡吃的食物 ， 而且蛋類中都含有豐富的蛋白質 ， 卵磷脂等營養元素 ， 是孩子健腦益智、長身高 ， 最不可缺少的食物 。 尤其是鵪鶉蛋 ， 有“卵中佳品”之美稱 ， 又有“天然的補腦丸”的美譽 ， 每天適量給孩子吃 ， 既能保護視力 ， 又能健腦益智 ， 還可以促進孩子生長發育 。

推薦菜品：【香菇釀鵪鶉蛋】
主要食材：香菇 ， 鵪鶉蛋 ， 食鹽 ， 香蔥 ， 生抽 ， 淀粉 。
操作步驟：1 ， 準備好香菇 ， 有幾個鵪鶉蛋就準備幾個香菇 ， 先加入溫水泡發 ， 然后剪去根蒂 ， 洗凈控干水分備用 。
2 ， 把香菇整齊地排放在盤中 ， 再在每一個香菇中 ， 打入一個鵪鶉蛋 ， 放入蒸鍋中蒸熟 。
3 ， 趁蒸鵪鶉蛋的時候 ， 準備一個小碗 ， 加入食鹽 ， 生抽 ， 淀粉攪拌成淀粉水備用 。 把蒸熟后的鵪鶉蛋取出來 ， 里面有很多水分 ， 把它倒入鍋中 ， 大火燒開 ， 再加入淀粉水勾芡 ， 淋在鵪鶉蛋上 ， 撒上蔥花 ， 美味即成 。
二 ， 奶類 。

我們這里的奶類基本就是牛奶 ， 牛奶是很多孩子都喜歡的食物 ， 家長們一定要保證 ， 每天給孩子準備足量的牛奶 ， 一般是每天喝三杯牛奶 。 要想讓孩子比同齡人長得高 ， 喝牛奶是必須的 ， 因為牛奶中含有豐富的、有利于骨骼生長的鈣質 ， 所以 ， 每天喝牛奶能有效促進身體內鈣質的需要 ， 有助于孩子長身高 。 有的孩子不喜歡牛奶的味道 ， 我們可以給他做香濃的牛奶糕 ， 他一定會喜歡 。

推薦菜品：【牛奶糕】
主要食材：牛奶 ， 白糖 ， 淀粉 ， 椰蓉 。
操作步驟：1 ， 把牛奶倒入鍋中 ， 加入糖 ， 淀粉 ， 攪拌成細膩的糊狀 。
2 ， 開中火把牛奶糊燒開 ， 然后轉小火 ， 邊煮邊攪拌 ， 一直攪拌至牛奶呈凝固狀態 ， 再關火 。

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