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1、準備材料：蝦500克、豆瓣醬、大蔥、鹽和老抽、洋蔥、姜蒜各適量 。
2、將蝦清洗干凈處理好，將所需食材洗凈切好 。
3、油熱后，加入豆瓣醬和大蔥翻炒，再加入鹽和老抽，再倒入洋蔥、姜蒜翻炒 。
【正宗干鍋蝦的做法 正宗干鍋蝦的做法介紹】4、把蝦倒入鍋中，10分鐘后加入萵筍、黃瓜、青椒倒入，燜五分鐘翻炒即可 。
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