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1、準備材料：豆腐干150克、鳳眼果250克、豬肉350克、油20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、黃酒30毫升、胡椒粉5克 。
2、豆腐干切塊，豬肉切塊 。
3、熱鍋放油，放入豬肉煸炒 。
4、炒至變色后加入生抽、老抽翻炒 。
5、然后加入黃酒，加蓋燜制，小火燜1小時 。
【紅燜香干鳳眼果的做法 紅燜香干鳳眼果的做法介紹】6、最后放入豆腐干和鳳眼果，再燜半小時，放入胡椒粉翻勻即可 。
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