1、材料：芥菜頭（半個）、香干 。
2、調料：鹽、醬油、白糖、雞精 。
3、將芥菜頭洗凈撈出，放在案板上切成片，待用 。
4、將香干放在案板上切成片，待用 。
5、燒鍋倒油燒熱，下入芥菜頭翻炒一下 。
6、隨后，合入香干翻炒一下 。
【香干炒芥菜頭怎么做】7、接著 ， 加少許水翻炒翻炒至芥菜頭斷生 。
8、然后，加點鹽、醬油調味翻炒一下 。
9、最后 ， 加點白糖、雞精調味炒勻，即可 。
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