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步驟1
準備食材：西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量 。
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步驟2
西葫蘆洗凈切片 。
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步驟3
火腿腸切片 。
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步驟4
紅椒切絲 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
蒜切片 。
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步驟7
首先起鍋燒油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分鐘 。
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【土豆炒西葫蘆的做法 炒西葫蘆的做法】步驟8
接著加入鹽、雞精、生抽炒勻調味 。
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步驟9
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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