文章插圖
1、五花肉切成薄片，鍋燒熱把肉片平鋪在鍋內；
2、小火拷出五花肉的油脂，翻面拷另一面知道肉片呈現出半透明的顏色；
3、烹入1湯匙料酒后蓋鍋蓋悶30秒，放入蔥花炒出香味；
【美味五花肉炒白菜的做法 五花肉炒白菜怎么做】4、放入辣白菜拌炒，至湯汁基本收干，辣白菜呈半透明狀即可出鍋 。

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