1、原料：豬蹄一只、青菜適量、白菜適量、粉絲適量、香菇少許、蔥10克、姜20克 。
2、配料：枸杞適量、紅棗適量、鹽1湯匙（15克）、胡椒粉2茶匙（10克） 。
3、豬蹄泡水，加蔥姜煮熟 。
4、倒入火鍋中，放些枸杞和紅棗 。
5、青菜洗凈 。
6、香菇切小塊 。
7、粉絲泡水 。
8、大白菜洗凈切片 。
【青菜豬蹄火鍋】9、一個火鍋 ， 四種配菜即可 。
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