今天元宵節!“吃6寶,做1事”,春季抵抗力翻倍

今天是正月十五元宵節 , 首先祝大家節日快樂!過完元宵節 , 才算真正的邁入新的一年 。 元宵佳節 , 一家人圍坐在一起吃元宵那是必不可少的 , 這也意味著新的一年闔家團圓 。
今天元宵節!“吃6寶,做1事”,春季抵抗力翻倍
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元宵大家都愛吃 , 但你知道嗎?4粒黑芝麻元宵的熱量大概相當于一碗米飯的熱量 , 元宵的外皮由糯米制成 , 加上餡料(芝麻、花生、鮮肉、果肉等等)其熱量會更高 。 一次吃的太多會減緩腸胃蠕動 , 導致腹瀉、脹氣、食欲不振、打嗝、消化不良等等消化道癥狀的出現 。 如果是吃那種沒有餡的小湯圓 , 倒是可以多吃一點 , 因為50顆的小湯圓才大概等于一碗米飯的熱量 。 好吃但不要一次吃太多哦 。
元宵后吃6寶
元宵節過后 , 正值春季 , 人體新陳代謝開始變得旺盛 , 從養生的角度考慮 , 應少吃油膩生冷的食物 , 多吃一些富含維生素B的食物和新鮮蔬菜 。
到了春季 , 不僅是花草樹木 , 人的身體同樣也要由冬天的“冬藏”轉變為春天的“復蘇” 。 季節轉變 , 大家起居飲食的調節也要跟上 , 這樣才能增強自身的免疫力 。
根據春天的季節特點 , 今天跟大家分享“春季六寶” , 即春天第一菜、春天第一果、春天第一飲、春天第一羹、春天第一粥、春天第一湯 , 這些吃全了 , 增強抵抗力不是難事 。
今天元宵節!“吃6寶,做1事”,春季抵抗力翻倍
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春天第一菜:韭菜
中醫講究的是春夏補陽 , 而四季常青的韭菜又叫“起陽草” , 以春天吃為最好 。 韭菜性溫 , 能補腎補陽 , 被稱為“春天第一菜” 。
韭菜和雞蛋的搭配更是春季首屈一指的選擇 , 營養和口味均能互補 。
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春天第一果:草莓
草莓的味道酸酸甜甜 , 特別適合春天養生食用 , 《本草綱目》中記載草莓可以補血、潤肺、益氣、健脾 , 對老人、孩子和體虛者而言 , 是滋補的佳品 。
草莓營養豐富 , 其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍 。 維生素C除了可以預防壞血病外 , 對動脈硬化、心絞痛、冠心病、腦溢血、高血壓等疾病 , 都有預防的作用 。
此外 , 草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質 , 具有明目、養肝的作用 。 草莓中也富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等 , 對于春季容易出現的咳嗽、嗓子疼等疾病 , 都可以起到輔助治療的作用 。
草莓中含有大量的果膠和纖維素 , 最好在飯后食用 , 草莓性寒 , 一次不要吃太多哦 。
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春天第一飲:枸杞菊花茶
老年人在春天容易肝陽旺盛 , 容易導致腎陰虧虛 , 容易出現腰膝酸軟、手足心熱、失眠等癥狀 。
枸杞養肝、滋腎、補虛勞、潤肺、強筋骨 , 菊花清心明目、生津潤喉 , 將兩者用來泡茶 , 可以起到益肝腎、明目、抗衰老、增強免疫力等功效 。
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春天第一羹:姜汁蛋
初春乍暖還寒 , 建議多吃些溫補陽氣、驅寒的食物 。 給大家推薦一道適合早春吃的養生菜“姜汁蛋” 。 做法非常簡單 , 把生姜去皮切碎后擠出姜汁 , 或者用料理機直接把生姜打碎過濾出姜汁 , 然后把姜汁和雞蛋混合到一起蒸成雞蛋羹 , 這道菜有非常好的暖胃作用 , 可以幫助身體趕走寒氣 。