送命鹽|北大研究：鹽一換，每年可少死45萬人！但有3類人不建議吃( 二 ) 蘇州|初篩|陽性|如皋市|醫院

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三、健康用鹽，“量”要把控好隨著生活方式的改變，人們會從加工食品、外出就餐、外賣食品中，獲取到超出人體日常所需的鹽。世衛組織推薦，成年人每天攝入食鹽應在5g以下。
所以，健康用鹽，一定要控制好量，學會選鹽。
1、查看營養標簽
購買食鹽之前，先查看包裝袋上的營養標簽，盡量購買含鈉量在30%以下的食鹽。
2、使用限鹽勺
炒菜時不要憑感覺加鹽，不然一不小心就會放多，建議使用限鹽勺，購買2克1勺的限鹽勺，精準度更高。

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3、少吃高鹽食物
除了鹽，日常生活中常見和常吃的黃豆醬、腐乳、豆豉、榨菜、話梅、方便面、餅干、薯片等，都屬于高鹽食品，要少吃。
4、選擇天然食物
增味不一定要使用食鹽，也可以選擇天然食物，比如蔥、姜、蒜、花椒、檸檬等，提升食物的風味，減少食鹽的使用。
總而言之，對健康人來說，低鈉鹽是足夠安全的。食用低鈉鹽，對于身體有諸多好處。當然，即使是低鈉鹽，也不能多吃。日常生活中，飲食一定要清淡，限制食鹽的攝入，否則對身體百害而無一利。
參考資料
[1]《NEJM：低鈉鹽勢在必行！哈佛科學家發現，高鈉、低鉀與更高的心血管事件風險有關丨臨床大發現》.奇點網.2021-11-26
[2]《低鈉鹽是“送命鹽”？答案就在這里！》.人民網健康.2019-01-25
[3]《減鹽小技巧告訴你~》.中國疾控動態.2019-07-19
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