文章插圖
1、白菜用手撕片，把葉子和梗分開，木耳用溫水泡30分鐘變后摘去根部，蓮藕洗凈，適量花椒/姜末/蔥切粒（分蔥白和蔥綠）待用 。
2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒和蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜梗 ， 大火翻炒均勻，白菜梗炒軟之后，下白菜葉 。
3、炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入醋適量，加入少量的糖 。
【木耳炒蓮藕白菜的做法】4、翻炒均勻，放入泡好的木耳、切好的蓮藕，翻炒入味，下適量的鹽 ， 撒上蔥花，完成了 。

• 如何炒黃豆醬
• 怎么炒臘腸好吃又簡單
• 為什么蓮藕煮了會出現(xiàn)黑點
• 苦瓜胡蘿卜炒雞蛋
• 用銅鍋炒菜好不好和鐵鍋比那個好
• 炒釘螺可以放多久
• 牛肉炒白蘿卜的家常做法
• 海參喝什么蔬菜配燒或炒好吃
• 秋葵清炒玉米筍
• 炒熟的核桃補腦嗎