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主料：海帶、豆腐 。
輔料：海米、鹽、胡椒粉、食用油、蔥姜絲、雞精 。
做法：
1、豆腐切小塊 ， 海帶切絲；
2、炒鍋熱少許油，放蔥姜爆香；
3、放豆腐海帶翻炒；
4、再加一碗水燉煮；
5、再加把海米煮制湯汁收濃 ， 放點胡椒粉，鹽，雞精調勻關火；
【海帶燉豆腐最正宗的做法】6、盛碗里享用，清淡不油膩 。

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