新研究發現,腸道中的細菌能通過自主神經系統直接與大腦進行交流,從而影響一個人的心情好壞 。此前多項研究表明,這些細菌在提高人體免疫力、加速新陳代謝等方面也發揮著重要作用,甚至有助于提升流感疫苗的效果 。可見,腸道與身心健康息息相關,是人體的第一道健康衛士 。
腸道是人體“保護傘”
人體就像一個復雜的“社會網絡”,里面寄生著各種微生物,僅腸道中就有幾千種細菌,重達1.5公斤,總數比人體自身細胞還多10倍 。這些細菌形成了一個小社會,作為消化、生長、免疫等生理機能的助手,與我們的身心健康息息相關 。瑞典卡羅林斯卡研究所微生物學教授斯文 彼得松認為,細菌把人類看作一所房屋,它們不斷與我們溝通,確保自己不被趕走 。
廣東省醫學會腸外腸內營養學分會副主任委員、南方醫科大學南方醫院消化科主任劉思德教授告訴《生命時報》采訪人員,腸道時刻保護著我們的免疫功能,功能正常的腸黏膜屏障和協調良好的腸道菌群生態是抵抗疾病的有力防線 。大部分細菌都是我們吃進去的,如果腸道屏障功能受損,毒力強的致病菌就會突破腸黏膜的保護屏障進入身體各處,繼而引發多種疾病;如果腸道健康,這些致病菌就會受到有益菌群的抵抗,不能在短時間內有效入侵,就會隨大便排出 。因此,腸道是人體“保護傘”,它的保護作用一旦失效,疾病也隨之而來 。研究發現,包括肥胖、糖尿病、癌癥、自閉癥等在內的50多種疾病都與腸道菌群失調有關 。
上海交通大學生命科學技術學院教授趙立平說,我們每天攝入的營養,會被細菌“截留”一部分,供其生長、繁殖,同時產生很多代謝產物,其中一些是人體不能或很少合成的有益物質 。比如,丁酸鹽就是腸道上皮細胞定期脫落過程的必需能量物質 。
【5種壞習慣最傷腸道 3步打贏腸道保衛戰】美國加州大學洛杉磯分校精神病學教授梅耶 梅爾博士研究發現,腸道內的微生物還與自閉癥、抑郁、焦慮等有關,迷走神經可能在其中發揮作用 。腸道神經系統又被稱為第二大腦,指揮腸道分泌多種激素,比如控制情緒的5-羥色胺就有95%來自腸道細胞 。研究發現,便秘的人往往會有頭痛、抑郁、脾氣暴躁等表現 。
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