脾胃|雨水時節(jié)養(yǎng)生需重視護(hù)肝健脾劉紅梅|養(yǎng)生|雨水|南瓜|小米

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2月19日是二十四節(jié)氣中的雨水節(jié)氣。淅淅瀝瀝的春雨為萬物帶來了生機(jī) ，不過在今年的雨水節(jié)氣之前，我們已經(jīng)經(jīng)歷了很長一段時間的陰雨天氣，尚未完全散去的冬寒裹挾著潮濕的空氣形成的寒濕，很容易影響肝脾的功能。因此，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師劉紅梅提醒大家，雨水節(jié)氣的養(yǎng)生需從重視護(hù)肝健脾開始做起。
中醫(yī)認(rèn)為季節(jié)與五臟有著相應(yīng)的關(guān)系。春季在五行與“肝木”相應(yīng) ，而肝主疏泄，惡抑郁而喜調(diào)達(dá) 。春節(jié)前后較長時間的陰雨綿綿，讓很多人的情緒受到一定影響，出現(xiàn)煩躁不安、急躁易怒、情緒低落以及郁悶寡歡的情況。因此，這時候尤其要重視固護(hù)肝的生發(fā)之氣，可以多食用一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的中藥或食物，比如香菜、蘆蒿、枸杞子、大棗、百合、決明子以及春筍等甘味之品，同時還要少吃酸性收斂和辛辣發(fā)散的食物。此外，劉紅梅醫(yī)師還推薦了一款順養(yǎng)肝氣的茶飲，它采用茉莉3克、綠梅花3克、合歡花3克以及枸杞子5克，用開水沖泡，可以起到柔肝順氣以及解除精神緊張導(dǎo)致的胸悶不舒、情志抑郁、夜寐不安等癥狀。

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【脾胃|雨水時節(jié)養(yǎng)生需重視護(hù)肝健脾】眾所周知，脾土為后天之本，喜燥惡濕，今年的雨水節(jié)氣，寒濕較重，稍有不慎，就會困遏脾胃的陽氣，從而影響脾胃的消化吸收功能。而春季人體代謝旺盛，需要足夠的能量，不過隨著天氣變化，各種致病的細(xì)菌、病毒也會隨之生長繁殖。如果脾胃功能失調(diào) ，則會導(dǎo)致身體的免疫功能下降，從而受到外邪的影響，因此顧護(hù)好脾胃功能尤為重要。可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┙∑⒗麧瘛⒋龠M(jìn)消化吸收功能的食物或中藥，比如：山藥、鯽魚、玉米、小米、板栗、陳皮、麥芽等。與此同時，劉紅梅醫(yī)師也推薦了一款名為南瓜小米紅棗粥的食療方，它采用南瓜250克、小米100克、紅棗10枚以及蜂蜜適量來制作，將南瓜切成小塊，并將小米和紅棗洗凈，三者一起放入鍋中，再加入適量的水熬煮成粥，待稍涼，放入蜂蜜即可食用。其中，南瓜富含多糖、類胡蘿卜素、礦物質(zhì)等；而小米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，可以補(bǔ)脾益胃、滋陰補(bǔ)腎；紅棗維生素含量非常高，可以起到益氣補(bǔ)血的作用。總的來說，這款南瓜小米紅棗粥是具有健脾養(yǎng)胃的功效，且非常適合雨水節(jié)氣時食用。
除了飲食方面以外，我們還可以采用一些傳統(tǒng)的養(yǎng)生導(dǎo)引術(shù)來幫助調(diào)理肝脾，比如《八段錦》。其中第一式， “兩手托天理三焦”可以提拉胸腹、拔伸腰背、通暢三焦以及祛除體內(nèi)的寒濕濁氣。第三式“調(diào)理脾胃須單舉” ，兩臂一松一緊的上下對拉，可以按摩脾胃、促進(jìn)消化，同時抻拉兩脅，可舒暢肝膽之氣。當(dāng)然如果天氣晴朗，可以適當(dāng)進(jìn)行一些戶外活動，如散步、慢跑、踏青等，大自然的盎然生機(jī)可以愉悅心情，舒緩的運(yùn)動也可以調(diào)動人體的陽氣。
采訪人員祖名

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脾胃|雨水時節(jié)養(yǎng)生需重視護(hù)肝健脾