10、蘋果——降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石 。
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等 , 還有一種寶貴的果膠成分 。果膠是一種可溶性纖維素 , 能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 調(diào)理腸胃 , 并和膽固醇結(jié)合 , 幫助人體排出體外 , 達(dá)到降低膽固醇的目的 。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出 , 可以稀釋膽汁 , 有預(yù)防膽結(jié)石的效果 。
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