1、桃子——含鐵量居水果之冠 。
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人” 。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸 , 其含鐵量居水果之冠 。鐵是人體造血的主要原料 , 對身體健康相當有益 。
2、杏子——止咳潤腸通便好 。
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素 , 主要用于止咳平喘、潤腸、通便 。但是《本草綱目》記載“生食多 , 傷筋骨” 。
3、西瓜——清熱解暑又利尿 。
我國民間有句諺語:夏日吃西瓜 , 藥物不用抓 。說明夏季最適宜吃西瓜 。西瓜富含維生素A、B1、B2、C , 葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等 , 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效 , 對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效 。
西瓜雖好 , 但中醫(yī)專家認為 , 西瓜屬寒性食物 , 易傷脾胃 , 所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用過量 , 否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉 。
需要提醒的一點是 , 夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒 , 但是因為它屬于甘寒食物 , 不宜用于風寒感冒及感冒初期 , 特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用 。
4、柑橘——檸檬烯有抗癌作用 。
柑橘果實能潤肺理氣 , 新鮮橘汁含多種肌酸、維生素 , 對人體新陳代謝有幫助 , 具有美白效果 , 還兼具多種保健功效 。橘瓤表面的白色絲絡 , 含維生素P , 能防治高血壓 , 具化痰功效 。有一種著名的精油 , 叫檸檬烯精油 , 這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分 , 目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用 。
5、木瓜——治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果 , 還有醫(yī)療效果 。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶 , 可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài) , 可溶解高達其本身35倍的瘦肉 , 這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因 。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
6、菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊 。
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克 , 并含有豐富的水分 。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素 , 因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊 。
7、草莓——減少日曬疼痛 。
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀 , 今日仍在植物性藥品中占有一席之地 。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑 , 并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病 。
8、葡萄——抗氧化效果好 。
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍 , 更是維生素E的50倍 。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑 , OPC是一種強效類黃酮 , 主要存在于表皮與種子里 , 紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源 , 是增加人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵 , 可保護免疫氧化損傷 , 并延緩老化過程 。
9、香蕉——抗憂郁助睡眠 。
【桃子竟然是水果營養(yǎng)之首。。。。】香蕉為人類最古老的水果之一 , 其營養(yǎng)價值相當高 , 是天然鉀的來源 , 同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉 , 它維持正常血壓和心臟功能 , 還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂 , 也是必須氨基酸———色氨酸的來源 。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用 , 是人體制造血清素的主要原料 , 具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效 。
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