這樣的說法實在是大錯特錯。詩詞里的紅豆，其實有毒，且不能食用。
不過，“生南國”的紅豆到底是哪種豆，學(xué)者們對此的意見并不統(tǒng)一。其中一種觀點認(rèn)為，詩中的紅豆是相思豆，又稱相思子、紅漆豆、鴛鴦豆，主要分布于我國南方。這種豆子外觀很漂亮，表皮大部分為紅色，只有臍頭的部分是黑色，自古就被拿來做首飾。不過，相思豆種子子葉中含有一種名為相思子毒蛋白的物質(zhì)，有很強的細(xì)胞毒性。對于一個體重60千克的成年人來說，這種物質(zhì)只要0.2毫克(大約一顆種子的含量)就能致死。
還有一種紅豆，顏值也很高，叫海紅豆，屬于豆科的一種落葉小喬木，原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，在我國主要分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州、云南等地。海紅豆種子鮮紅光亮，也可以拿來做裝飾品。海紅豆不含相思豆的毒蛋白，但也有小毒。
(中國消費者報采訪人員 李建)
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