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毒素|這些蔬菜含有5種毒素，切記煮熟再吃！避免3個(gè)誤區(qū)，更營養(yǎng)更健康( 二 )


【吃素菜的3個(gè)誤區(qū)】
1、有蟲眼的蔬菜是沒打農(nóng)藥的
很多人都認(rèn)為，長蟲的蔬菜是純天然的，吃起來更健康。其實(shí)有蟲眼的肯定打過農(nóng)藥，就是因?yàn)殚L蟲了才打農(nóng)藥呀。而且為了快速殺蟲，菜農(nóng)會(huì)打更多的農(nóng)藥。
毒素|這些蔬菜含有5種毒素，切記煮熟再吃！避免3個(gè)誤區(qū)，更營養(yǎng)更健康
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2、迷信深色蔬菜
深色蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高，一部分人就只吃深色蔬菜，比如只吃西藍(lán)花不吃花菜，這是錯(cuò)誤的。
不同顏色的蔬菜含有的營養(yǎng)是不同的，吃的蔬菜顏色越豐富越好。首先要吃綠葉蔬菜，其次再添加一些深色蔬菜。很多人不知道，白色蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，比如白蘿卜、白花菜、洋蔥等等。
毒素|這些蔬菜含有5種毒素，切記煮熟再吃！避免3個(gè)誤區(qū)，更營養(yǎng)更健康
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3、一次買一周的菜
很多人都會(huì)一次把一周的菜都買回來，放進(jìn)冰箱里保存，隨吃隨取很方便，這么做會(huì)降低蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)滋生細(xì)菌，所以蔬菜隨吃隨買最好，最多放3天。