時光飛逝，12月的大雪結束，剩下就是冬至了，但是12月是入冬后最冷的一個月，除了零下5度以外，還有8級大風和黃色大霧，霜凍天氣變多了，由此霧霾天氣也變多了起來，連續一周早晨起來都是橙色大霧，中度污染的空氣讓人沒有食欲，出門的家人們一定要注意安全和防護！冬季更是感冒多發期，抵抗力差的人要及時補充各種營養，多吃滋補菜，暖身暖胃的牛羊肉，還有富含維生素的瓜果蔬菜，給身體全面的營養補充，增強抵抗力，雖然12月的蔬菜和肉的價格還沒有掉價，但是為了身體健康，家人們趕緊吃起來吧！今天介紹的這道菜就是紅燒牛肉，是孩子非常愛吃的菜肴，一起來看看吧!
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牛肉是許多人愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，常吃能有效提升孩子的免疫力，牛肉中豐富的蛋白質可以有效促進孩子身體發育，讓孩子擁有更加強健的體魄。孩子如果比較頑皮，常常吃點牛肉，玩耍時間久了也不會感到飛鏟勞累。
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牛肉中含有豐富的鐵元素，常吃牛肉能有效幫助孩子補充體質，從而預防缺鐵性貧血的發生，有利孩子健康成長。常吃牛肉可以幫助孩子提高免疫力，預防常見疾病的發生，牛肉還有助于手術之后以及病人的身體恢復，有效幫助傷口以及組織復原。
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牛肉中還含有一定量的鋅元素，這是一種極強的抗氧化物質，能夠有效預防常見癌癥的發生。牛肉中含有的鉀元素還能預防心腦血管以及泌尿系統發生病變。含有一定量的鎂元素，能夠有效提高人體胰島素的分泌，從而治療糖尿病，有利養生保健。
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冬季忽冷忽熱也是感冒人最多的一個季節，除了多穿羽絨服保暖就是要食補增強抵抗力，讓身體變強壯，預防各種感冒生??！尤其是家中抵抗力體質比較差的人，更要多吃各種牛羊肉和瓜果蔬菜，讓身體健康起來！

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• 本文轉自：咸寧日報2月16日：小雨 氣溫3~8℃新聞報料電話：0715—8128787新...|每逢佳節胖三斤？春節后想減肥，專家有妙招
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