文章插圖
1、哈爾濱紅腸炒土豆丁 。
?。?）、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用 。
?。?）、土豆切丁放在碗里泡去淀粉備用 。
?。?）、把鍋加熱，適量油燒開，倒入紅腸和辣椒，炒出辣椒香和辣味 。
?。?）、翻炒一會(huì)后，倒入土豆，可能會(huì)有點(diǎn)粘鍋，沒關(guān)系，加點(diǎn)點(diǎn)水就可以了 。由于切的丁比較難熟 ， 稍微多翻炒幾遍 。
?。?）、最后倒入萵筍?。?加入雞精、鹽、醬油，再翻炒翻炒即可出鍋 。
2、蒜香紅腸 。
?。?）、紅腸放入鍋直接干煎，煎完一面再煎另一面 。
?。?）、煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒 。
【哈爾濱紅肉腸怎么吃】 ?。?）炒一分鐘后加入雞精即可出鍋 。
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