簡易蔥油餅的做法 簡易蔥油餅怎樣做法


簡易蔥油餅的做法 簡易蔥油餅怎樣做法

文章插圖
1、食材:面粉適量,水適量,蔥兩棵,豆油適量,鹽適量,五香粉適量 。
2、合面很關鍵,喜歡吃軟一點的可以用熱水合面,水一點點加,防止水多了不成型,合好面醒一會兒,準備其他東西 。
3、蔥花適量,切小塊,準備鹽,食用油備用 。
4、取一塊面,搟成薄薄的 。
5、刷一層油 。
6、將準備好的蔥花,鹽,五香粉均勻的鋪在上面 。
7、將放好料的面卷起來 。
8、卷好后壓成面餅 。
【簡易蔥油餅的做法 簡易蔥油餅怎樣做法】9、用搟面杖將面餅搟薄 。
10、平底鍋放適量油,小火加熱,放入蔥油餅,2分鐘后反面,變色,有輕微鼓起可以出鍋 。