彎曲度|日本人的長壽秘訣被發(fā)現(xiàn),就是頓頓都吃它,看完后我立刻收藏了
據(jù)世界人口數(shù)據(jù)表示,日本人是活的比較長壽的。所以這也是為什么日本人的老齡化嚴重。一個國家一個地區(qū)的人民,活得時間較長,說明這些都是跟他們的一些習慣有關系,像作息飲食之類的,那我們今天就來探索日本人長壽的秘訣!日本人的長壽秘訣被發(fā)現(xiàn),就是頓頓都吃它,看完后我立刻收藏了!“它”就是蝦了,日本是一個靠海的國家,在那些沿海地區(qū),最不缺的就是海鮮了,而蝦就是主要的食物,蝦里面富含的營養(yǎng)也是非常豐富的,對人的身體能提高免疫力,今天給大家?guī)砹擞蜖F大蝦,下面的歐做法和步驟,喜歡的話就點個贊吧!
油燜大蝦

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By 傾國傾城的兔子
配料:
對蝦 20支、姜片 6片、蔥段 4段、精鹽 1茶匙、料酒 2茶匙、蕃茄醬 5茶匙
烹飪步驟:
對蝦開背,去蝦線。

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2.蔥切段,姜切片
【 彎曲度|日本人的長壽秘訣被發(fā)現(xiàn),就是頓頓都吃它,看完后我立刻收藏了】

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3.熱鍋涼油,油熱后放姜片爆香

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4.對蝦下鍋翻炒,加鹽,料酒

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5.炒飯兩面發(fā)紅,放蔥段

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6.放番茄醬,顏色會特別鮮艷,蝦肉質鮮美,繼續(xù)翻炒至熟,出鍋。

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烹飪小貼士:
1、體形彎曲。目前,很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用,主要是因為這樣的蝦一般看上去個頭都比較小,而且不容易去殼,可是大家并不知道,新鮮的蝦是要頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度的,如果您選擇的蝦頭與體、殼與肉相連松懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度,那么它有很大的可能是不新鮮的蝦,更有可能它已經(jīng)是死蝦了。2、體表干燥。鮮活的蝦體外表潔凈,用手摸有干燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經(jīng)變質。3、顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節(jié)蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦,整只蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經(jīng)變質。
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