春季是非常適合給孩子補(bǔ)鈣的季節(jié) ， 春季萬(wàn)物生發(fā) ， 對(duì)于生在生長(zhǎng)發(fā)育周期的孩子來說 ， 這個(gè)時(shí)候補(bǔ)鈣事半功倍 。
從一年的開始 ， 酒開始攝入營(yíng)養(yǎng) ， 以保證長(zhǎng)高身體時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)素 。 可以補(bǔ)鈣的食物很多 ， 今天給大家推薦的這種 ， 就是很容易被忽略的一道補(bǔ)鈣食材——香菜 。

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香菜的含鈣量也不容小覷 ， 一百克的脫水香菜中含有1723毫克的鈣物質(zhì) ， 水后的香菜所含鈣元素是蔬菜中的第一 。
雖然一般家庭很少直接吃香菜 ， 但是如果將香菜作為一種輔料加入到料理中 ， 那就不一樣了 。

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可以在日常做飯的過程中 ， 在配菜種多加入一些香菜 ， 給孩子多一些補(bǔ)鈣的選擇 ， 除了香菜以外 ， 薺菜 ， 香椿 ， 馬蘭頭等也是含鈣量比較豐富的蔬菜 ， 春天也可以給孩子安排上哦~
今天給大家推薦的香菜料理是香菜炒飯 ， 普通的蛋炒飯因?yàn)橛辛讼悴说募尤?， 讓炒飯有了完全不同的食物風(fēng)格 ， 雖然看著很黑暗料理 ， 但是味道真的不能錯(cuò)過~喜歡吃香菜的親們 ， 一定不能錯(cuò)過啦~

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材料：
米飯一碗 ， 香菇丁20g ， 雞蛋一個(gè) ， 火腿丁30g ， 胡蘿卜丁30g ， 香菜40g ， 鹽適量 ， 食用油適量 ， 蔥花適量
步驟：
1 ， 將雞蛋打散 ， 炒鍋燒熱倒入食用油 ， 倒入打好的雞蛋 ， 炒熟后盛出備用

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2 ， 鍋中留底油 ， 放入蔥花爆香 ， 放入米飯炒散

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3 ， 加入胡蘿卜丁 ， 香菇丁和火腿丁炒香 ， 放入適量鹽和炒好的雞蛋翻炒均勻 ， 出鍋前放入香菜炒香即可

【丁和|春天長(zhǎng)高季，一款“高鈣菜”要常給孩子吃】
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